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今天带大家一起了解
农批市场不为人知的重要功能
这是农批市场最基础的功能,区域发展离不开充足的物资支持,三年的疫情更让每个人都意识到了物资保供的重要性。随着我国城市化水平的不断提高以及城镇人口数量的快速增长,我国农产品批发市场也逐渐覆盖了所有的大中小城市和农产品集中产区,构筑起贯通全国城乡的农产品流通大动脉,保障了广大人民的食品供应。
农批市场在较大范围内集散农产品,来自全国各地的农产品同场竞争,同种农产品通过比较按质论价,有利于反映农产品商品价值和供求关系的价格迅速形成。因此农批市场产生的农产品价格较为真实,能够对全国各类市场的农产品价格起到指导和稳定的作用,有效解决了农产品销售中出现的不等价交换问题,避免个别商家恶意抬价,也避免了“谷贱伤农”现象的发生。
农产品生产易受自然条件影响,导致生产和供给的不确定性较大,同时农产品的消费却是相对均衡的,季节性生产、常年性消费使得农产品的市场供求均衡成为难题。
大型批发市场往往覆盖了一定区域的农产品供应,形成了稳定的采购群体,构建了通达的销售网络,为个体农民和经销商提供了稳定的渠道,部分大型农批市场与产地批发商签订收购合同,农民按照合同组织生产和销售,解决了农产品买难卖难的痛点。
此外,社会发展促使农批市场探索新的产业链发展模式,实行“基地 市场 零售终端”的经营模式,推进产销衔接,减少流通环节,从而降低流通成本。
市场信息对农产品的生产和经营者都非常重要,批发市场连接着产需两端,信息来源丰富,信息质量真实、可靠,因此很多大型农批市场都设有信息中心,负责收集、整理、发布信息。
农批市场作为农产品的流通中心、价格形成中心以及信息发布中心,充分反映着市场对农产品消费需求的变化,根据这些信息,农产品生产者得以根据市场需求调整生产,不断开发优质品种、控制食品安全,在自由竞争中逐步形成“优质优价”。
同时,农批市场将农产品加工、包装、配送、信息等多个环节整合在一起,改变了原先单个商户“各自为战”的局面,在整个农产品流通过程中,促进农业产业结构调整,引导农业生产规模化、集约化、标准化。
食品安全是长期的社会热点话题,农产品批发市场承担着流通过程中食品安全保障的社会责任,市场与基地、政府实施联动,及时沟通反馈信息,从源头加强农产品质量把关。
农产品批发市场的发展,在促进农民增收、改善农产品流通环境、带动民间投资方面发挥了积极作用,亦带动了当地就业和农民增收。同时,农产品批发市场的发展,解决了农贸与市场在空间上隔离、在时间上不能有效衔接而过度依赖中间商的情况,农民可以直接或间接进入市场进行交易,从而解决了农产品销售问题。
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